膳선물 선

사전 뜻고기붙이로 만든 반찬.

사전 뜻향연(饗宴) 때 쓰는 음식.

사전 뜻술과 안주를 아울러 이르는 말.

사전 뜻남에게 어떤 물건 따위를 선사하는 데 쓰임. 또는 그런 물건.

사전 뜻존경, 친근, 애정의 뜻을 나타내기 위하여 남에게 주는 물품.

사전 뜻주방에서 반찬을 맡아 만드는 사람.

사전 뜻진귀하고 맛이 좋은 음식.

사전 뜻사람이 먹을 수 있도록 만든, 밥이나 국 따위의 물건.

사전 뜻바느질과 반찬 만드는 일을 통틀어 이르는 말.

사전 뜻반찬을 다른 때보다 더 많이 차림.

사전 뜻소의 양을 얇게 썰어서 녹말을 묻혀 기름에 지진 음식.

사전 뜻달걀 푼 것과, 다져서 양념하여 볶은 쇠고기를 번갈아 켜켜이 놓아 중탕하여 익힌 음식.

사전 뜻잘게 썬 동아를 기름에 볶은 후, 잣가루에 묻혔다가 겨자를 찍어 먹는 술안주.

사전 뜻두부에다 다진 고기를 섞고 양념을 넣어 버무린 후, 증편틀에 젖은 베 보자기를 깔고 증편 안치듯이 하여 석이, 실고추, 잣 따위를 얹어 찐 음식. 식은 다음 썰어서 초장이나 겨자를 찍어 먹는다.

사전 뜻제사를 지내고 제상에서 물린 음식.

사전 뜻오이로 만든 술안주의 하나. 누런 오이를 초를 탄 끓는 물에 데쳐서 굵직하게 썰고, 갖은양념으로 무쳐서 초장을 찍어 먹는다.

사전 뜻약재를 넣어 조리한 음식. 병을 예방하고 치료를 돕기 위하여 먹는다.

사전 뜻존경, 친근, 애정의 뜻을 나타내기 위하여 남에게 선물을 줌.

사전 뜻고기나 생선이 들어 있지 아니한 반찬.

사전 뜻소금에 절인 오이에 칼집을 넣고 고기소, 채친 표고버섯, 지단을 채워 익힌 후 식은 장국을 부어 만든 음식. 요즘에는 장국 대신에 단촛물을 끼얹기도 한다.

사전 뜻웃어른께 안부를 여쭙고 반찬의 맛을 살핀다는 뜻으로, 웃어른을 잘 모시고 받듦을 이르는 말.

사전 뜻아침저녁으로 부모님의 진짓상을 돌보는 일.

사전 뜻배추·무·도라지·움파·편육·다시마·전복·해삼·배·밤 따위를 잘게 채 쳐서 초·꿀·깨소금 따위로 양념을 하고 겨자와 버무린 음식.

사전 뜻씨를 뺀 풋고추 속에 고기, 생선, 두부를 다져 양념하여 넣고 실로 허리를 동여매어 쪄 낸 음식.

사전 뜻잘게 썬 동아를 기름에 볶은 후, 잣가루에 묻혔다가 겨자를 찍어 먹는 술안주.

사전 뜻남에게 어떤 물건 따위를 선사하다.

사전 뜻아침저녁으로 부모님의 진짓상을 돌보다.

사전 뜻반찬을 다른 때보다 더 많이 차리다.

사전 뜻존경, 친근, 애정의 뜻을 나타내기 위하여 남에게 선물을 주다.

사전 뜻‘오이선’의 준말 (오이선: 소금에 절인 오이에 칼집을 넣고 고기소, 채친 표고버섯, 지단을 채워 익힌 후 식은 장국을 부어 만든 음식. 요즘에는 장국 대신에 단촛물을 끼얹기도 한다).

사전 뜻성령(聖靈)의 일곱 가지 은혜. 경외심·용기·의견·지식·지혜·통달(通達)·효경(孝敬)을 이른다.

사전 뜻나라에 변고가 있을 때에, 임금이 몸소 근신하는 뜻으로 수라상의 음식 가짓수를 줄이던 일.

사전 뜻중앙과 지방의 관아에서 왕실에 물건을 진상하던 일. 또는 그 물건.

사전 뜻궁중에서 특별히 만들던 음식물.

사전 뜻임금이 감선(減膳)한 수라상을 도로 평상시와 같이 회복하던 일.

사전 뜻조선 시대에, 궁중의 음식에 관한 일을 맡아보던 관아. 이전의 사옹방(司饔房)을 고친 것으로, 고종 32년(1895)에 전선사로 고쳤다.

사전 뜻매달 초하룻날에 각 도(道)에서 나는 산물로 임금님께 차려 바치는 음식.

사전 뜻조선 시대에, 내시부에서 궁중의 식사에 대한 일을 맡아보던 종이품 벼슬.

사전 뜻조선 시대에, 호조에 속하여 대궐에서 쓰는 여러 가지 식품, 직조(織造)와 내진연(內進宴)에 관한 일을 맡아보던 관아. 태종 원년(1401)에 내부시를 고친 것으로, 고종 19년(1882)에 없앴다.

사전 뜻관아에서 음식 만드는 일을 맡아보던 남자 종.

사전 뜻조선 시대에, 사옹원에서 문소전(文昭殿)과 대전의 식사를 감독하는 일을 맡아보던 벼슬. 종칠품의 잡직이었다.

사전 뜻조선 후기에, 전선사(典膳司)에 속하여 왕가(王家)의 음식에 관한 일을 맡아보던 벼슬.

사전 뜻조선 시대에, 궁중 소주방(燒廚房)에서 요리에 관한 일을 맡아 하던 정칠품 내명부(內命婦). 또는 그 품계.

사전 뜻반찬을 치운다는 뜻으로, 국상이 났거나 나라에 재앙이 들 때 임금이 근신하기 위하여 육선(肉膳)을 들지 않던 일.