麵국수[麪] 면

사전 뜻말린 국수.

사전 뜻밀가루에 달걀노른자를 풀어 반죽한 후 가늘게 썰어 만든 국수를 오미잣국에 말아 먹는 음식.

사전 뜻밀가루를 눌러서 만든 누룩. 고급 술을 빚는 데 쓰인다.

사전 뜻밀가루와 메밀가루를 기계로 눌러서 쌀알처럼 만든 것.

사전 뜻미사 때, 성체를 이루기 위하여 쓰는 밀떡.

사전 뜻밀떡이 성체로 바뀐 후에도 그 모양을 그대로 가지고 있는 겉모양을 이르는 말.

사전 뜻메밀가루나 밀가루 반죽 따위를 방망이로 밀어서 굵직굵직하게 썰어 끓인 음식.

사전 뜻말리거나 튀기지 않은 면.

사전 뜻오이를 채 치고 소금에 절여 물기를 뺀 다음 녹말을 묻히고, 소금물에 삶아 냉면처럼 만 국수.

사전 뜻밀가루를 소금물에 반죽하여 기름을 넣고 얇게 밀어서 가늘게 썬 것을 햇볕에 말린 국수. 삶아서 냉수에 담갔다가 먹는다.

사전 뜻밀가루에 효모를 넣고 반죽하여 구워 낸 주식용 빵.

사전 뜻밀가루나 메밀가루로 만든 국수.

사전 뜻국에 만 국수.

사전 뜻쫄깃하게 만든 국수. 또는 그것으로 만든 음식. 주로 국수에 야채와 고추장 양념을 비벼서 먹는다.

사전 뜻밀가루를 눌러서 만든 누룩. 고급 술을 빚는 데 쓰인다.

사전 뜻국수 따위의 면을 담아 먹는 넓적하고 큰 그릇.

사전 뜻국수를 파는 음식점.

사전 뜻갈분에 녹두 가루를 섞어 반죽하여 만든 국수. 또는 그것을 삶아 만든 음식.

사전 뜻밀가루를 반죽하여 얇고 넓적하게 민 다음, 치마끈 모양으로 썰어서 끓는 물에 익힌 음식.

사전 뜻갈대 뿌리를 가루로 만들어 메밀가루와 섞어서 반죽하여 만든 국수. 또는 그것을 삶아 만든 음식.

사전 뜻걸어서 말린 국수.

사전 뜻미사 때에 쓰는 축성(祝聖)한 떡. 그리스도의 살을 상징하며 이것을 받아먹음으로써 그리스도를 마음속에 모신다고 믿는다.

사전 뜻가늘게 뽑아낸, 발이 가는 국수.

사전 뜻기름에 볶은 밀국수.

사전 뜻감자나 고구마 따위에 들어 있는 녹말을 가려 가루로 내어 그것으로 만든 마른국수.

사전 뜻메밀국수에 찬 장국을 부어 만든 평양의 향토 음식.

사전 뜻보리를 빻은 가루.

사전 뜻밀을 빻아 만든 가루.

사전 뜻국수의 가락.

사전 뜻밀가루와 전분을 넣고 반죽하여 만든 국수. 또는 그것을 삶은 음식. 주로 찬 육수에 말거나 비벼서 먹는다.

사전 뜻국수 반죽을 얇게 밀 때 쓰는 방망이.

사전 뜻메밀의 열매를 찧어서 낸 가루.

사전 뜻반죽을 밀어서 얇고 넓게 펴는 데 쓰는 방망이.

사전 뜻밀가루 반죽을 얇게 밀어 실처럼 가늘게 썰어 끓는 물에 익힌 다음, 찬물에 담갔다가 먹는 국수.

사전 뜻국물 없이 고기나 나물 따위와 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 국수.

사전 뜻메밀가루로 만든 국수.

사전 뜻밀가루로 메주를 만들어 담근 간장.

사전 뜻백합의 비늘로 된 뿌리를 찧어 말린 가루를 메밀가루나 밀가루에 섞어서 만든 국수.

사전 뜻소금물에 반죽한 밀 반대기를 얇게 밀어 삶았다가 이를 길쭉길쭉하게 뜯어 장국이나 냉국에 말아 먹는 음식.

사전 뜻마의 가루로 만든 국수.

사전 뜻숭어의 배를 갈라 내장을 버리고 살짝 찐 뒤에 갖은양념을 하여 냄비에 끓여 그 국물에 말아 먹는 국수.

사전 뜻밀가루에 효모를 넣고 반죽하여 구워 낸 주식용 빵.

사전 뜻국수를 눌러 빼는 틀. 재래식에는 반죽을 넣는 분통과 그에 맞는 공이가 있어 누르면 국수 가닥이 빠져나오게 되어 있다.

사전 뜻닭이나 꿩, 오리의 살코기를 콩알만 한 크기로 썰어 메밀가루나 녹말을 묻힌 뒤에 삶아서 깻국에 넣어 여러 가지 고명을 한 음식.