蛋새알 단

사전 뜻어떤 용액 중에 섞여 있는 단백질의 양을 측정하기 위한 기구.

사전 뜻물체 내부에 들어온 빛이 산란되어 나타나는 산광(散光)의 하나. 물체 내부의 밀도가 고르지 않거나 그 밖의 원인으로 굴절률이 고르지 않을 때에 생긴다.

사전 뜻일정량 이상의 단백질이 섞여 나오는 오줌. 신장에 질환이 있을 때 나타나는 병적인 것과 오래 서 있었거나 과격한 운동 후에 나타나는 생리적인 것이 있다.

사전 뜻내부의 반사로 인하여 생기는 광물의 유백색. 단백석의 빛깔이 대표적이다.

사전 뜻단백질의 성질.

사전 뜻카세인을 첨가하여 단백질의 함량을 높인 우유. 지방질과 당분을 적게 한 것으로, 식이 요법에 쓴다.

사전 뜻사진술 초기에 사용하던 인화지의 하나. 달걀흰자와 염화 암모늄의 혼합물을 바른 종이를 질산 은 용액에 띄워 은을 입혀서 만든다.

사전 뜻식물성 단백질로 만든 먹이. 인공으로 살코기를 만들기도 한다.

사전 뜻단백질의 포함 비율이 매우 높은 상태.

사전 뜻비결정질이나 그에 가까운 함수 규산염 광물. 표면은 콩팥 또는 종 모양이고 진주 광택을 내며, 흔히 흰색 또는 무색이나 누런색, 붉은색, 초록색, 푸른색, 갈색 따위의 색을 띤 것도 있다. 이 가운데 붉은 남색을 띤 것은 보석으로 장식에 사용한다.

사전 뜻물이나 염류 용액에 잘 녹지 않고 산, 알칼리, 효소 따위에 잘 분해되지 않는 단백질. 동물의 피부, 손발톱, 뼈의 성분을 이룬다.

사전 뜻더울 때에 먹는 음료의 하나. 달걀의 흰자를 잘 저어 거품이 일게 한 다음에 노른자를 섞고 설탕, 우유, 과일즙 따위를 타서 만든다.

사전 뜻근육의 주성분을 이루는 단백질. 액틴과 미오신의 두 가지가 있다.

사전 뜻탄수화물과 단백질이 결합한 복합 단백질. 물렁뼈 속에 포함되어 있다.

사전 뜻단백질이 아닌 물질.

사전 뜻물이나 염류 용액에 잘 녹지 않고 산, 알칼리, 효소 따위에 잘 분해되지 않는 단백질. 동물의 피부, 손발톱, 뼈의 성분을 이룬다.

사전 뜻단순 단백질에 인산이 공유 결합 한 복합 단백질을 통틀어 이르는 말. 우유에 있는 카세인, 달걀노른자에 있는 비텔린 따위가 있다.

사전 뜻순 단백질과 아마이드가 들어 있는 물질. 탄소, 수소, 산소, 질소 따위의 원소로 구성되어 있다.

사전 뜻특정 단백질과 결합한 철 포르피린 보결 분자단을 가지고 있는 효소 단백질.

사전 뜻동식물의 세포 속에 있는 핵산과 단백질의 결합물. 핵산의 종류에 따라 디엔에이(DNA)와 결합한 핵단백질과 아르엔에이(RNA)에 결합한 핵단백질이 있다.

사전 뜻식물 씨의 떡잎이나 배젖 세포 속에 있는 단백질 알갱이. 밀, 옥수수, 콩, 피마자 따위의 씨에 함유되어 있다.

사전 뜻닭이 낳은 알. 알껍데기, 노른자, 흰자 따위로 이루어져 있다.

사전 뜻단백질과 염화 철을 주성분으로 하는 적갈색의 투명한 액제(液劑). 위궤양 치료제나 강장제로 쓴다.

사전 뜻보석으로 쓰는 단백석. 누런색, 푸른색 따위를 띠며, 보는 각도에 따라 빛깔이 달라진다.

사전 뜻짙은 붉은빛의 반사광을 내는 단백석. 장식품으로 쓴다.

사전 뜻붉은색이 섞인 누런색을 띤 단백석. 밝은 불빛 같은 반사광을 낸다.

사전 뜻젖 속에 들어 있는 단백질. 평균 2.5% 정도 들어 있으며 칼슘염 상태로 존재한다.

사전 뜻섬유상 단백질로 이루어진 섬유. 양모, 견 따위의 천연 섬유와 카세인 따위의 인조 섬유가 있다.

사전 뜻시료 용액 속에 들어 있는 단백질에 의하여 용액의 색깔이 바뀌며 생기는 오차.

사전 뜻여러 가지 질병으로 몸의 단백질이 많이 소모되었거나 혈청 단백질의 양이 적어진 환자에게 필수 아미노산이 많이 들어 있는 단백질을 충분히 공급하여 치료하는 방법. 단백질이 많은 음식을 먹이는 방법과 아미노산 제제를 주사하는 방법이 있다.

사전 뜻섬유소 대신 물고기, 콩, 우유 따위의 단백질을 원료로 하여 만든 인조견. 현재는 만들지 않고 있다.

사전 뜻산, 알칼리 또는 효소 따위로 천연 단백질을 가수 분해 할 때에 생기는 유기 화합물들을 이르는 말. 산과 염기에 잘 녹고 중성 용액에서는 가라앉는다.

사전 뜻약물이 혈장 내의 단백질과 결합하는 일. 이에 따라 생체 내에서의 약물의 동태(動態)가 달라질 뿐만 아니라 약효에도 변화가 생기며, 결합성이 비슷한 약물끼리는 경쟁을 한다.

사전 뜻단백질이 주성분인 가축의 먹이. 콩깻묵, 물고기 가루 따위가 있다.

사전 뜻헴과 단백질과의 결합체를 통틀어 이르는 말. 전자 전달·산소 운반·효소 작용 따위를 활발하게 하며, 생체에 널리 분포한다.

사전 뜻분자가 공이나 타원 모양인 단백질을 통틀어 이르는 말.

사전 뜻알파 아미노산과 그 유도체만으로 이루어진 단백질. 알부민, 글로불린, 콜라겐 따위가 있다.

사전 뜻동물체나 동물성 식품에 들어 있는 단백질.

사전 뜻알파 아미노산 외에 다른 유기물과 결합하고 있는 단백질을 통틀어 이르는 말. 생물체 안에 널리 존재하며 생리적으로도 아주 중요한 것으로, 핵단백질·당단백질·색소 단백질·효소 단백질 따위가 있다.

사전 뜻분자의 모양이 실같이 가느다란 단백질을 통틀어 이르는 말. 동물의 결합 조직을 구성하여 생물의 형태를 유지하며 물이나 다른 용매에 잘 녹지 않는다. 콜라겐, 피브로인, 케라틴, 엘라스틴 따위가 있다.

사전 뜻장소에 따라 밀도가 불규칙하게 변하는 물체나 콜로이드 용액에 통과한 빛이 젖빛 또는 다른 빛으로 보이는 현상.

사전 뜻단백질의 구조와 기능에 관한 지식을 바탕으로, 유전자의 재결합을 이용하여 새로운 기능을 가진 단백질과 그 대체 고분자를 만들어 내는 공학.

사전 뜻단백질이 아미노산으로 분해되거나 반대로 아미노산이 단백질로 합성되는 과정.

사전 뜻단백질이 주성분인 가축의 먹이. 콩깻묵, 물고기 가루 따위가 있다.