餠떡 병

사전 뜻밀가루·메밀가루·감자 가루 따위를 반죽한 다음, 반죽을 손이나 기계 따위로 가늘고 길게 뽑아낸 식품. 또는 그것을 삶아 만든 음식.

사전 뜻가래떡을 어슷썰기로 얇게 썰어 맑은장국에 넣고 끓인 음식.

사전 뜻찹쌀 따위의 차진 곡식으로 만든 떡.

사전 뜻밀가루나 보릿가루로 만든 떡.

사전 뜻미사 때, 성체를 이루기 위하여 쓰는 밀떡.

사전 뜻멥쌀가루를 반죽하여 팥, 콩, 밤, 대추, 깨 따위로 소를 넣고 반달이나 모시조개 모양으로 빚어서 솔잎을 깔고 찐 떡. 흔히 추석 때 빚는다.

사전 뜻떡살로 눌러 모나거나 둥글게 만든 떡. 쑥 따위를 넣거나 여러 가지 색으로 물들이기도 한다.

사전 뜻찹쌀 따위의 차진 곡식으로 만든 떡.

사전 뜻쇠족과 꿩고기로 만든 음식의 하나. 소의 발 두 개를 뼈를 발라 데쳐 낸 뒤에, 꿩고기와 한데 삶아 간장을 넣어 간을 맞추고 넓은 그릇에 담아 온갖 고명을 골고루 뿌려 굳히어 반듯반듯하게 썰어 만든다.

사전 뜻여름에 먹는 떡의 하나. 멥쌀가루를, 막걸리를 조금 탄 뜨거운 물로 묽게 반죽하여 더운 방에서 부풀려 밤, 대추, 잣 따위의 고명을 얹고 틀에 넣어 찐다.

사전 뜻익은 살구를 쪄서 으깨어 체에 거른 다음, 녹말을 넣고 끓여 꿀을 쳐서 만든 떡.

사전 뜻혈액이 엉기면서 섬유소가 혈구를 싸고 만들어지는 검붉은 덩이.

사전 뜻오색으로 만든 둥근 떡과 송기나 푸른 쑥을 넣어 만든 둥근 떡을 통틀어 이르는 말.

사전 뜻시루떡의 하나. 찹쌀가루를 꿀이나 설탕에 반죽한 후에, 귤병과 대추로 소를 박고 꿀팥을 두둑하게 뿌려 가며 켜켜이 안쳐서 찐 것을 네모나게 썬다.

사전 뜻미사 때에, 사제가 제병을 받들어 바침. 또는 그런 일.

사전 뜻아랫면은 평평하고 윗면은 볼록한 모양의 관입암. 위에서 보면 거의 원형이며, 그 중심의 하부에 마그마를 공급한 파이프 모양의 화도(火道)가 이어져 있다.

사전 뜻여러 가지 색으로 물을 들여서 만든 떡. 갖은색떡과 민색떡의 두 가지가 있다.

사전 뜻누에고치처럼 생긴 강정.

사전 뜻흰떡을 재료로 하여 개피떡 비슷하게 반달 모양으로 빚어 소를 넣은 떡. 보통 아주 잘게 만들며, 갖가지 색의 물감을 들여 서너 개씩을 붙이는데, 봄에 먹거나 웃기떡으로 쓴다.

사전 뜻쇠족과 꿩고기로 만든 음식의 하나. 소의 발 두 개를 뼈를 발라 데쳐 낸 뒤에, 꿩고기와 한데 삶아 간장을 넣어 간을 맞추고 넓은 그릇에 담아 온갖 고명을 골고루 뿌려 굳히어 반듯반듯하게 썰어 만든다.

사전 뜻멥쌀가루를 고수레하여 시루에 쪄서 안반에 놓고 떡메로 친 떡. 가래떡, 개피떡, 경편, 산병, 절편 따위를 만든다.

사전 뜻좁쌀로 만든 떡.

사전 뜻찹쌀과 곶감 가루를 버무려 찐 것에, 호두 가루를 묻힌 경단 모양의 떡.

사전 뜻가래떡을 자른 것에 쇠고기와 여러 가지 채소를 넣고 양념을 하여 볶은 다음 고명을 얹어 내는 음식.

사전 뜻떠서 말린 파래.

사전 뜻형편없는 것을 속되게 이르는 말.

사전 뜻찹쌀가루를 반죽하여 경단보다 작게 빚은 후, 끓는 물에 익혀 꿀물에 담가 먹는 여름 음식. 오색 물을 들이기도 한다.

사전 뜻떡을 찧음. 또는 그 떡.

사전 뜻떡을 팖.

사전 뜻토란을 삶아 으깨서 찹쌀가루에 넣고 찧은 다음 동글납작하게 빚어서 지진 떡.

사전 뜻가느스름하게 뽑아 짤막하게 자른 가래떡과 쇠고기를 번갈아 꼬챙이에 꿰어서 양념을 발라 구운 음식.

사전 뜻곶감, 대추, 밤, 잣, 호두, 청매당, 귤병, 용안육, 건포도, 민강 가운데에 몇 가지를 섞어 만든 떡.

사전 뜻토란을 삶아 으깨서 찹쌀가루에 넣고 찧은 다음 동글납작하게 빚어서 지진 떡.

사전 뜻대추, 밤, 석이를 채 쳐 얹어 차전병을 넓고 모지게 부쳐서 넓이 한 치 정도로 썬 후 그것을 다시 어슷비슷하게 네모지게 썰어 설탕, 계핏가루를 뿌려 잰 웃기떡.

사전 뜻계수나무의 꽃을 감초 물에 씻어 멥쌀과 함께 찧어서 만든 떡.

사전 뜻반쯤 구운 돼지고기와 잘게 썬 부추에 간장과 후춧가루를 쳐서 함께 섞어 놓고 밀가루를 반죽하여 얇게 조각을 지어 겉에 싸서 구운 떡.

사전 뜻밀가루를 반죽하여 만든 조각에 돼지고기나 닭고기, 파, 죽순 따위로 만든 소를 넣고 접어서 맞닿는 자리에는 밀풀을 발라 붙인 뒤에 기름에 튀기거나 번철이나 프라이팬 따위에 지져 만든 떡.

사전 뜻귤병을 썰어 넣고 대추를 박아서 만든 꿀떡.

사전 뜻찹쌀가루로 만든 산병. 찹쌀가루로 자그마하게 전병을 부치고, 팥소를 넣어서 반으로 접어 반달 모양으로 개피떡처럼 만든다.

사전 뜻찹쌀가루로 만든 전병.

사전 뜻생강가루와 계핏가루를 섞은 찹쌀가루를 꿀이나 설탕으로 반죽하여 팥고물을 속에 넣고 빚은 떡.

사전 뜻찹쌀가루를 쪄서 보에 싸 방망이로 치댄 다음 모양을 만들고 꿀과 잣가루 등으로 고물을 묻힌 떡. 또는 그런 모양의 것. 고물의 종류나 찹쌀에 섞는 재료에 따라 다양하게 이름을 붙일 수 있다.

사전 뜻멥쌀가루, 찹쌀가루에 복숭아즙, 살구즙을 넣고 버무려 시루에 찐 떡.

사전 뜻누룩을 넣지 않고 만든 빵. 유대인들이 출애굽의 수난과 하나님의 은혜를 기념하기 위하여 유월절 다음 날부터 7일 동안 만들어 먹는다.